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La Cuisine de Justine
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22 juillet 2011

Il y a les fruits, la jelly, la chantilly: mon TRIFLE est réussi!

Il y a les fruits, la jelly, la chantilly: mon TRIFLE est réussi!
Le trifle, c'est quoi? Mais si, vous savez! Souvenez-vous de ce légendaire épisode de la série Friends dans lequel Rachel se lance dans la confection d'un trifle... : (cliquez sur le lien souligné) Le Trifle de Rachel, friends épisode 6.09 Rachel n'a...
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22 juillet 2011

La recette de la génoise (pour réaliser un gâteau roulé par exemple)

La recette de la génoise (pour réaliser un gâteau roulé par exemple)
Bonjour bonjour! Aujourd'hui je vous propose de réaliser un gâteau roulé à la confiture de framboises. C'est un gâteau très simple à réaliser, dont vous pouvez varier la garniture à votre convenance. Ingrédients: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine...
22 juillet 2011

La crème chantilly

La crème chantilly
Pour réaliser une chantilly maison, rien de plus simple! Et le résultat est bien bien loin devant la chantilly industrielle, même sans disposer d'un syphon. Ingrédients: - 30 cl de crème liquide entière (30% de MG) - 1 cuillère à soupe de sucre glace...
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